avril 17, 2021
Boston

Un voyage à Boston

Partez en voyage à Boston, aux Etats-Unis, une ville à l’atmosphère européenne, avec son histoire et sa culture, et toute sa modernité nord-américaine.

Alimentée par les brises de l’océan et près de 400 ans d’histoire, la capitale du Massachusetts ne manque pas de raisons aux voyageurs de poser leurs valises et de rester un moment. Avant-gardiste et cosmopolite mais avec tout le charme et l’atmosphère du Vieux Monde, Boston est une porte d’entrée dynamique vers l’Amérique.

Pour une raison inexplicable, Boston, à seulement 300 kilomètres de New York, immortalisée par les romans policiers de Dennis Lehane et le long métrage primé aux Oscars Spotlight, est injustement négligée par les voyageurs. Pourtant, les racines de l’Amérique sont plus profondes ici que partout ailleurs dans le pays. La plus grande ville de la Nouvelle-Angleterre, c’est à quelques pas de l’endroit où le Mayflower a accosté en 1630. Du Boston Tea Party à la lecture de la Déclaration d’indépendance, de la lutte pour les droits des femmes au mouvement des droits civiques, Boston est le creuset de que les États-Unis d’aujourd’hui ont été forgés. Marcher sur le Freedom Trail, un circuit de quatre kilomètres entre les charmantes rues éclairées au gaz de Beacon Hill et l’immense port, vous familiariser avec de nombreux endroits clés où cette histoire tumultueuse s’est déroulée et vous mettre face à face avec des monuments chers au cœur de tous les Américains.

L’un des mythes dominants de la ville réside dans trois lettres: JFK. Boston a été le berceau du 35e président des États-Unis, et la ville regorge de ses sanctuaires, de la bibliothèque JFK à l’Omni Parker House Hotel, où il a proposé à Jackie. Ce grand hôtel est célèbre pour une autre raison: le dessert vedette de la ville, le Boston Cream Pie. Car Boston sait préserver ses traditions gastronomiques. Ses bars à huîtres sont mondialement connus, non seulement pour les huîtres, mais aussi pour le homard et les fruits de mer locaux, et, bien sûr, la New England Clam Chowder. Les restaurants plus aventureux de la ville réinventent le paysage culinaire et contribuent à son identité multiculturelle moderne.

Des îles du port de Boston, caressées par le soleil et la brise marine, aux concept stores et trattorias chics de ses zones urbaines, la douceur de vivre de la ville est inéluctablement connecté à l’océan. Son surf roulant, si aimé par JFK, a amené sur ces côtes des gens du monde entier. Les adresses les plus élégantes du centre-ville coexistent avec Chinatown et les enclaves italiennes et irlandaises de North End, tandis que les anciennes usines de briques rouges de South End ont été transformées en restaurants et boutiques branchés. Ce melting-pot attrayant se reflète dans l’architecture éclectique mais harmonieuse de Boston, qui s’étend sur quatre siècles. Il se reflète également dans sa riche scène culturelle, qui comprend certains des plus beaux musées du monde et un calendrier toute l’année avec des concerts de rock, de pop et de jazz.

Cette effervescence perceptible doit beaucoup aux universités de Cambridge: Harvard, la plus ancienne du pays; et le MIT, qui place Boston à l’avant-garde du monde numérique de haute technologie. L’avenir du pays se construit ici, dans une ville qui cultive l’excellence à tous les niveaux.

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